Obesidad - Generalidades
Qué es la obesidad
La obesidad y el sobrepeso son una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo, lo que afecta la salud, y es resultado de un excedente en las calorías que se consumen, con relación al ejercicio y actividad físicos que se realiza cada día.
De acuerdo a los últimos cálculos de la OMS, en el 2005 había aproximadamente mil 600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso, unos 20 millones de niños menores de 5 años también con sobrepeso y al menos 400 millones de adultos obesos en todo el mundo. Además estima que en el 2015 habrá cerca de dos mil 300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. Actualmente se le considera un problema de salud pública, porque si bien antes era exclusivo de los países de altos ingresos, el problema está aumentando a gran escala en los países de ingresos bajos y medios, sobre todo en las zonas urbanas. México ocupa el segundo lugar mundial en obesidad después de Estados Unidos, y de acuerdo a la última Encuesta Nacional de Salud (ENSANUT) 2006, 70 por ciento de la población del País tiene sobrepeso u obesidad.
El Índice de Masa Corporal (IMC) es una forma de medir el sobrepeso y la obesidad. Un IMC igual o superior a 25 indica sobrepeso, un IMC igual o superior a 30, indica obesidad. Sin embargo, el riesgo de enfermedades crónicas aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21.
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